民以食为天，食品安全重于泰山。为进一步增强食品经营户食品安全意识，提升镇村食品安全协管员应急处置能力，3月26日兴隆镇组织开展了2024年食品安全培训会，镇村食品安全协管员、食品经营户及从业人员共50余人参加。

会上，兴隆镇市监所负责人从近期食品安全热点问题入手，宣讲了《中华人民共和国食品安全法》的立法目的及背景，从食品安全的标准、监管、处罚和问责四个板块带领大家全面了解法条的内容与立法用意，并就《陕西省食品小作坊、小餐饮食品摊贩管理条例》《餐饮服务食品安全监督管理办法》和《陕西省农村集体聚餐食品安全管理办法》等法律法规内容进行讲解，进一步提高辖区食品经营人员和协管人员的法律意识，教育引导大家尊法学法守法用法，严守食品安全底线和法律红线，合法经营，依法履职，切实保障人民群众“舌尖”安全。

会中，兴隆镇市监所工作人员还重点就食品安全两个责任、食品生产经营管理、农村集体聚餐、食品安全隐患排查四个方面进行了培训，并结合县域内发生的食品安全事故案例以案释法，详细讲解了食品添加剂使用的规则、农村集体聚餐食品安全管理、食品安全事故的应急处置流程和相关法律责任等内容，切实提升食品安全管理人员及食品从业人员的主体责任意识和安全防范意识，促进依法从事食品生产经营活动，最大限度从源头减少食品安全事故的发生。

会后，参加培训的人员纷纷表示：“此次培训会，让大家更加熟悉了食品安全的法律规定，真正认识到了食品安全的重要性，也知道了如果违法后所要付出的代价，更让大家明白维护好食品质量安全是我们义不容辞的责任！”